Himbeeren-Zitrone-Dessert Macaron

Unsere Macarons werden mit größter Sorgfalt hergestellt und können auf Wunsch gefroren geliefert werden. Frisch erhalten, sind sie im Kühlschrank bis zu 6 Tage haltbar. Bitte nicht erneut einfrieren. Vor dem Genießen 30–40 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit sich Aroma und Textur voll entfalten.

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Füllung 50 %: Sahne (MILCH), 35 % Fett (Sahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Himbeerstücke 25 %, Himbeerpüree 16 % (Himbeeren, Rohrzucker), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Stärke, Mandeln, Zitronenschale < 0,1 %. Macaron-Schale 50 %: Zucker, Mandelpulver, Wasser, Kartoffelprotein (Kartoffelprotein, Farbstoff: Betenrot, Stabilisator: Xanthan.

Allergene: Mandeln, Milch

Individuelles Dessert bestehend aus Macaron-Schalen, einer Himbeerkompottfüllung und Schlagsahne mit Zitronenschale.