Mango-Ingwer Macaron

Zutaten & Allergene:

Zutaten: Füllung 39 %: Bio-Pflanzenfett (Kokosöl, Sonnenblumenöl), Dextrose, Mango Püree 19 % (Mango, Rohrzucker), Ingwerspezialität 19 % (Ananas, Zitrone, Ingwerpüree 8 %, kandierter Ingwer 6 % (Ingwer, Zuckersirup, Zitronensäure)), Zucker, Zitronenpüree (Zitrone, Rohrzucker), Glukosesirup (Glukosesirup, Konservierungsstoff (Natriumsulfat)), Geliermittel (Pektin, Saccharose), Stärke, Kartoffelstärke. Macaron-Hülle 61 %: Zucker, Mandelpulver, Wasser, Kartoffeleiweiß (Kartoffeleiweiß, Konservierungsstoff (Natriumsulfat)), Kakaopulver, Vanilleschote, Orangen-Karotten-Konzentrat, Farbstoffe: Carotinoide 

Allergene: Mandeln

Unsere Macarons werden mit größter Sorgfalt hergestellt und können auf Wunsch gefroren geliefert werden. Frisch erhalten, sind sie im Kühlschrank bis zu 6 Tage haltbar. Bitte nicht erneut einfrieren. Vor dem Genießen 30–40 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit sich Aroma und Textur voll entfalten.

Der süße, fleischige Geschmack der Mango wird durch die zarte Säure des Ingwers verstärkt.

Dieses Macaron ist rein pflanzlich, das Rezept enthält keine tierischen Zutaten.