Schokoladen-Pralinen-Dessert Macaron

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Füllung 50 %: Haselnusspraline 32 % (Haselnusspraline 50 %: Zucker, Haselnüsse, Vanille, Salz), Sahne (MILCH) 35 % Fett (Sahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Feuilletin (GLUTEN), Zartbitterschokolade 8 % (Zartbitterschokolade 64 % Kakao: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, gemahlene Vanilleschoten), Zucker, Rapsöl, Mandeln. Macaron-Schale 50 %: Zucker, Mandelpulver, Wasser, Kakaopulver, Kartoffelprotein (Kartoffelprotein, Farbstoffe: Betenrot, Carotinoide, Stabilisator: Xanthan.

Allergene: Mandeln, Haselnüsse, Milch, Soja, Gluten, Fisch