Schwarze Bio-Vanilleschoten aus Madagaskar, 18–23 cm
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Wir empfehlen, die Vanilleschote einfach mit einem scharfen Messer der Länge nach aufzuschneiden. So lassen sich die Samen nach dem Aufguss leicht entnehmen, ohne die Schote zu beschädigen. Norohy-Vanille ist ölig und reich an Vanillin, was Backwaren ein intensives Aroma verleiht. Für noch mehr Präzision und Konsistenz in Ihren Rezepten können Sie die Schoten abwiegen. Bei der Verwendung in Eiscreme empfehlen wir, die Vanilleschoten zu wiegen statt zu zählen. Das spart Zeit und sorgt für genauere Dosierung. Für den Aufguss in einer Mischung empfehlen wir, die Vanilleschoten zu hacken. Das spart Zeit bei der Zubereitung und sorgt für einen besseren Aufguss (größere Kontaktfläche mit der Flüssigkeit).